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Ricetta della Sopa Criolla (a modo mio). Un piatto unico perfetto per le fredde serate invernali.
Sopa Criolla Questa ricetta arriva direttamente dal Perù ed è una zuppa tradizionale che si serve nel periodo invernale, infatti risulta corroborante, ricca di spezie, super calda e anche un po’ calorica (ma non troppo). Nel piatto troverete un brodo aromatizzato al pomodoro, cipolle stufate, sentore di paprika, crostini, carne, pasta e un uovo. Sì,…
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Tools (attrezzi, oggetti, gadget) per capelli ricci: mai più senza!
In questo periodo di “conoscenza” dei miei capelli ricci, ho imparato a prendere confidenza con certi oggetti utili, talvolta indispensabili, per la cura della chioma. Se negli altri post ho menzionato shampoo, conditioner, maschere e gel preferiti, adesso passo ai tools che forse -se siete un tantino più pratiche di me- vi sembreranno banali, scontati…
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63 Cose da fare a casa durante il Lockdown 2.0 per non annoiarsi e star bene con se stessi
Il primo lockdown, come ho raccontato qui, mi ha messo K.O., adesso ci risiamo ma voglio affrontare la reclusione con uno spirito nuovo, senza crisi di nervi. Dopotutto per me non è che le cose siano cambiate radicalmente, è da marzo che me ne sto rintanata e non vedo praticamente nessuno, quest’estate non mi sono…
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Torta alla zucca
torta alla zucca Tutte le preparazioni dolci che includono la zucca tra gli ingredienti, sono belle speziate. Sarà che di per sé la zucca non è molto saporita, sarà che questi dolcetti si consumano d’autunno con una tazza di cioccolata fumante, sarà che certi profumi scaldano subito l’atmosfera, insomma le note di cannella, zenzero,…
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Come bilanciare proteine e idratazione per avere capelli sani
Che prodotti usare? Idratanti o ricchi di proteine? Fino a qualche tempo fa i miei capelli ricci erano belli morbidi e sembravano perfettamente idratati e nutriti. Li stavo viziando per bene con tanti prodotti ricchi di proteine, burri e idratanti vegetali. Ero così convinta che la mia chioma avesse un costante bisogno di essere…
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Le 5 maschere idratanti viso che hanno conquistato il mio cuore
maschera viso cremosa Una delle regole fondamentali per la cura della pelle, a mio avviso, è una corretta idratazione giornaliera. Una pelle assetata appare spenta, si può screpolare facilmente, sembra meno giovane e di solito “tira” in modo fastidioso. Perciò dopo la pulizia, la crema idratante è un passaggio da non dimenticare mai. Fissata come…
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Come fare un veloce cambio dell'armadio e un po' di declutter
Vestiti sul letto in attesa di essere organizzati nell’armadio Ottobre è il mese delle foglie gialle e rosse, delle tisane alle spezie, degli scherzetti di Halloween e … del cambio dell’armadio! A casa in Italia sono fortunata, ho un armadio enorme, diviso per stagioni e così posso dire di aver risolto il problema dell’avvicendarsi…
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Idee per decorare una scrivania funzionale e fashion ;-)
Un angolino della casa bisogna ritagliarselo per avere una piccola postazione da ufficio, comoda e bella a vedersi. In questo periodo di smart working, stiamo parlando di un’esigenza ineludibile. Non possiamo trascinarci dietro computer, matite, agende e quadernetti, spostandoci come dei nomadi dal tavolo della cucina, al divano, passando per il letto per poi approdare…
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Torta con lemon curd, yogurt e mirtilli
Torta con lemon curd La particolarità di questa tortina sofficissima, sta nel fatto che l’impasto viene farcito, prima della cottura, con la “lemon curd”, una crema limonosa tipica della cucina anglosassone. La ricetta per preparare la “lemon curd”, si trova qui. L’incontro tra pasta e crema, crea una consistenza unica: umida e densa. Grazie…
