-

Pollo con salsa "firecracker", ottimo per farcire le tortillas
Pollo con salsa firecracker Una ricetta di origine giapponese che può essere realizzata sia a base di pollo che di gamberi, aggiungendo del peperoncino alla salsa, il piatto acquisterà anche un sentore-per così dire- messicano 😉 A me piace usare questo mix, con l’aggiunta di insalata e anche peperoni extra, per farcire le tortillas.…
-

Torta allo yogurt e mandorle al profumo d'arancia
Plumcake alle mandorle, yogurt e arancia Questa tortina, veramente semplice e veloce da preparare, risulta soffice, umida e ricca di sapore. Lo yogurt è l’ingrediente chiave che rende la pasta così fragrante e le mandorle le regalano una morbidezza estremamente gradevole che si conserva per più giorni (naturalmente la torta si deve tenere coperta,…
-

Ricetta delle Whoopie pies con biscotti Oreo e crema di Marshmallow
Whoopie pies ai biscotti Oreo Qualche anno fa le Whoopie pies erano molto di moda e spopolavano tra gli amanti del dolcetti un po’ diversi dal solito. Oggi, che non sono più sotto i riflettori culinari, a me è venuta voglia di farne qualcuna, per ricordarmi il loro sapore non troppo dolce che si…
-

Spaghettini saltati in padella (wok) con verdure, carne o pesce e spezie
Spaghetti saltati in padella La cottura di un piatto unico in padella (meglio se si usa il Wok) è un metodo veloce e semplice per preparare pasti ricchi di sapore e dal contenuto calorico ridotto. L’unica cosa da ricordarsi è di non abbandonare mai la padella al suo destino, bisogna vigilare e continuare sempre…
-

5 profumi insoliti per la primavera 🌸
In questi mesi di reclusione forzata, per tirarmi su di morale ho cercato conforto in uno spruzzo di profumo che spesso riesce a far mutare il mio umore e a dare nuovo slancio ad una giornata che purtroppo sembra la fotocopia delle precedenti. Per farla breve ho utilizzato diversi campioncini (che solitamente relego nel beauty…
-
Maschere di bellezza idratanti, le mie Number One del periodo!
Oggi stavo mettendo in ordine il cassetto dedicato alle maschere di bellezza e ho notato che quelle idratanti occupano un posto preponderante nella mia collezione. Quindi, con i barattoli sottomano, ho deciso di tornare a scrivere un post beauty e indicarvi quelle che, secondo me, vale la pena acquistare e perché. Rose face mask di…
-

Welsh Rarebit: una bruschetta molto formaggiosa
Welsh Rarebit Per me il Welsh Rarebit è una bruschetta molto ma molto appetitosa con un nome strano e si tratta di un piatto tradizionale gallese, di antichissime origini. Pare che rarebit sia sinonimo di coniglio, ma ovviamente sul toast non c’è traccia di carne, forse il suo nome discende dal fatto che nell’antichità chi…
-

Ricetta della Lemon Tart | Torta al limone
Lemon tart – torta al limone La torta al limone è un classico della pasticceria inglese, rappresenta la degna conclusione di una cena o di un afternoon tea. E se siete amanti dei dolci solo apparentemente semplici, non potete non cimentarvi con questa ricetta. Molte persone si arrovellano tentando di scoprire la ricetta giusta (vi…
-

Torta Raffaello con mandorle e cocco
Torta Raffaello con cocco e mandorle Questa torta, dolcissima, è dedicata a tutti coloro che amano alla follia l’accoppiata mandorle e cocco. Seguendo la mia ricetta otterrete una pasta molto morbida e leggera, siccome rimane anche un pochino umida potrete evitare di bagnarla. Ma se siete abituati alla bagna, allora vi suggerisco di inumidirla con…
