Dieta dopo le vacanze: il mio menu da 1200 calorie per 7 giorni

Eccomi di nuovo a casa dopo le vacanze! ☀️

Quest’anno l’estate è stata davvero caldissima e, tra vacanze, qualche pranzo e cena più golosi del solito e tanti gelati mangiati anche solo per cercare un po’ di refrigerio nelle giornate più torride, al rientro mi sono sentita un pochino appesantita.

Dieta dopo le vacanze: menu settimanale da 1200 calorie per tornare in forma
Mangiare leggero non significa rinunciare al gusto: alcuni dei piatti che inserisco nel mio menu settimanale da 1200 calorie, con cereali, legumi, verdure e proteine.

Niente di drammatico e, soprattutto, nessun senso di colpa: le vacanze sono fatte anche per rilassarsi, uscire dalla routine e concedersi qualche piacere in più.

Però conosco il mio corpo e sento semplicemente il desiderio di tornare alle mie abitudini.

A questo proposito ti ricordo che qui sul blog trovi tanti suggerimenti su alimentazione sana e allenamento, scaricando le mie guide dal blog.

Ma torno subito al racconto, alla mia esperienza di questi giorni di settembre.

Il caldo mi ha fatto muovere molto meno

A incidere non è stata soltanto l’alimentazione più ricca.

Negli ultimi mesi, luglio e agosto, infatti, mi sono allenata decisamente meno. Con il caldo torrido di questa estate facevo davvero fatica: in alcune giornate non avevo proprio le energie per allenarmi e ho preferito ascoltare il mio corpo e godermi il riposo davanti al ventilatore.

Adesso che finalmente è arrivato un po’ di freschetto, invece, ho voglia di ricominciare con maggiore regolarità il mio solito allenamento per muovermi di più durante la giornata.

E quale momento migliore per rimettere un po’ di ordine anche nell’alimentazione?

Piatti sani e bilanciati per menu settimanale da 1200 calorie
Mangiare leggero non significa rinunciare al gusto: alcuni dei piatti che inserisco nel mio menu settimanale da 1200 calorie, con cereali, legumi, verdure e proteine.

Il mio piccolo “detox” dopo le vacanze

Quando parlo di detox non intendo digiuni, succhi miracolosi o diete drastiche.

Per me significa semplicemente tornare per un breve periodo a un’alimentazione più semplice e pulita, limitando dolci, snack e alimenti molto processati e privilegiando cibi freschi e poco elaborati.

Ho iniziato con una settimana caratterizzata da un’alimentazione ipocalorica di circa 1.200 calorie al giorno, ricca di verdure, frutta, cereali, legumi e buone fonti proteiche.

Continuo anche a mangiare alcuni alimenti che fanno già parte della mia routine e che adoro: il mio porridge a colazione, yogurt greco, semi di chia, noci, avocado e persino un pochino di cioccolato fondente.

Non voglio eliminare intere categorie di alimenti né seguire regole impossibili da mantenere. Voglio semplicemente ritrovare l’equilibrio e poi tornare a un’alimentazione un po’ meno restrittiva ma sempre bilanciata.

Cosa mangio durante questa settimana

Ecco un esempio della settimana che sto seguendo.

Colazione: porridge con fiocchi d’avena, semi di chia, yogurt greco, frutti rossi, qualche noce e un pezzettino di cioccolato fondente.

Lunedì
Pranzo: pasta e ceci con contorno di zucchine e pomodorini.
Cena: pollo alla piastra con patate e verdure.

Martedì
Pranzo: bowl con riso basmati, tonno, avocado, pomodoro, cetriolo e insalata.
Cena: frittata con verdure, pane integrale e insalata.

Mercoledì
Pranzo: pasta con salmone e zucchine.
Cena: tacchino con funghi, patate e verdure.

Giovedì
Pranzo: insalata di lenticchie, avocado e verdure con pane integrale.
Cena: pesce bianco con couscous e verdure.

Venerdì
Pranzo: pasta al pomodoro, poi un po’ di ricotta e verdure.
Cena: salmone al forno con patate e verdure.

Sabato
Pranzo: insalata di farro con cannellini, tonno e verdure.
Cena: pollo cremoso alla senape con patate e verdure.

Domenica
Pranzo: pasta al pomodoro con parmigiano, fiocchi di latte e verdure.
Cena: pesce o pollo con avocado, pane integrale e una bella insalata.

Tra i pasti, quando ho fame e voglio uno snack, scelgo principalmente una piccola mela oppure qualche cucchiaio di yogurt greco.

Il mio obiettivo? Ritrovare l’ equilibrio

Non sto cercando risultati estremi e non voglio trasformare questa fase in una dieta rigida da seguire a lungo. Mi basta una settimana, faccio il reset e poi riprendo con la dieta normale.

È semplicemente il mio modo per dire: le vacanze sono finite, mi sono goduta i miei gelati e i miei pasti golosi e adesso torno a prendermi cura delle mie abitudini.

E devo dire che questa sensazione mi piace molto.

Mangiare in maniera più semplice, ricominciare ad allenarmi e approfittare delle temperature finalmente più fresche mi fa capire che adesso posso riprendere a fare qualcosa di buono per me e per la mia salute.

Dopo un’estate un po’ più sedentaria del solito, avevo proprio voglia di questa piccola ripartenza.

E poi credo che il vero equilibrio sia proprio questo: godersi senza sensi di colpa i periodi più spensierati e, se purtroppo siamo forzati a cambiare regime, non farne un dramma e sapere che ci sarà tempo per ritrovare con naturalezza le proprie buone abitudini. 

E naturalmente, oltre alla dieta ecco il mio allenamento.

Camminata veloce e allenamento di tonificazione dopo le vacanze

Il mio allenamento: riparto dalla camminata veloce

Insieme a un’alimentazione più semplice e controllata, voglio tornare gradualmente anche alla mia routine di movimento.

Per questo periodo il mio obiettivo è molto semplice: circa 40 minuti di camminata a passo sostenuto ogni giorno, all’aperto oppure sul tapis roulant.

Non voglio strafare né recuperare in pochi giorni quello che non ho fatto durante l’estate. Preferisco riprendere con costanza e ascoltare il mio corpo, mantenendo un ritmo che mi faccia sentire attiva ma che sia comunque piacevole.

A questa camminata affianco gradualmente i miei soliti esercizi di tonificazione (vedi le guide che ho pubblicato) durante la settimana ( 3 volte), soprattutto per braccia, schiena, addome e gambe.

Il mio obiettivo in questo momento non è soltanto vedere un numero più basso sulla bilancia, ma sentirmi nuovamente più attiva, tonica ed energica. E già il fatto di essere tornata a muovermi con regolarità mi fa essere ottimista e so che, un passo alla volta, raggiungerò il mio obiettivo. 

E tu hai una strategia per rimetterti in forma dopo le vacanze? Raccontamela nei commenti!

E sei hai bisogno di altri suggerimenti, scarica le guide che ho scritto su alimentazione e benessere e dai un’occhiata alle mie ricette e ai miei Cosa Mangio In Un Giorno su YouTube.

Immagine che presenta tre pasti tipici della giornata, inclusi colazione con yogurt e frutta, pranzo con insalata e pollo, e cena con salmone e asparagi. Contiene anche dettagli testuali per suggerire ricette e idee per pasti sani.

Nota: questo è semplicemente il racconto della mia esperienza personale e dell’alimentazione che sto seguendo per un breve periodo. Le esigenze nutrizionali sono individuali: una dieta ipocalorica, soprattutto se molto restrittiva, dovrebbe essere valutata con un medico o un professionista della nutrizione.


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