Tag: ricetta del fudge fatto in casa

Questo è il fudge classico che preparo con burro, latte e latte condensato, aromatizzato alla vaniglia. Qui trovate ingredienti e procedimento, con uso del termometro per alimenti. Il Fudge è un dolcetto veramente godurioso, a metà strada tra una caramella mou e uno zuccherino. La sua caratteristica principale risiede nella scioglievolezza. Se fatto bene, non…