Tag: Ricette
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Naan Bread – Pane indiano
Come al solito, le mie ricette sono sempre semplici e abbastanza veloci. Non mi piace dover perdere troppo tempo in cucina, però voglio portare in tavola qualcosa di gustoso e -se mi riesce- nuovo. Oggi vi lascio la ricetta di un ottimo pane indiano e per farlo non c’è bisogno di accendere il forno 😉…
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🔴Palline spezza-fame alle albicocche e burro d'arachidi| Protein bliss balls
Ciao! Come state? Siete in cerca di una ricetta semplice per uno spuntino di metà mattina (o pomeriggio) e cercate qualcosa di energetico, ricco di proteine e senza zuccheri aggiunti? Perfetto, ho quello che fa per voi: le bliss balls! Sono delle palline, sembrano dei bon-bon, si creano in 5 minuti grazie al mixer e…
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Quattro ricette semplici per un San Valentino cioccolatoso
Si avvicina San Valentino e tutte le vetrine sono un tripudio di cuoricini, scritte che inneggiano all’amore, palloncini svolazzanti, mazzi di rose, cioccolatini finissimi e coppe di Champagne in bella vista: insomma gli ingredienti perfetti per un party che potrebbe intitolarsi “Love is in the air”, con protagonisti due teneri piccioncini che, vestiti di tutto…
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Torta semplice allo yogurt
La torta che vi presento risulta molto leggera, morbida e versatile, infatti può essere utilizzata come base per un dolce farcito con crema o marmellata (come fosse un Pan di Spagna), oppure è molto fragrante anche da mangiare così com’è, senza aggiungere altro se non una spolverata di zucchero a velo. Le dosi si ottengono…
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Rocky road cheesecake, una spettacolare ciccionata senza cottura!
Non è una torta che si ricorda per l’eleganza della presentazione o per la particolarità degli ingredienti, ma rimane impressa nella mente di chi l’ha provata come una grande “ciccionata”, una delle più grandi ghiottonerie da realizzare in pochi minuti, senza cottura e con delle materie prime che sono delle vere bombe caloriche. Quindi se…
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Ciambellone con yogurt e mirtilli per un dolce risveglio
Questa è la classica ciambella che è bello incontrare al risveglio, perché contribuisce a creare un’atmosfera dolce, serena e senza fretta carica di positività e aspettative piacevoli. E così, affondando i denti in qualcosa di super morbido e ricco di frutta, s’inizia la giornata con energia ma anche con leggerezza. Non è per niente difficile…
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Cranberry Crumble Cake – Torta alle noci e mirtilli rossi
Questa torta, dall’interno soffice e dalla copertura croccante, è speciale per i pomeriggi invernali e può essere servita anche come Christmas cake alla fine del pranzo di Natale. Gustatela insieme a un buon tè nero e speziato, volendo la potete accompagnare anche con una cremina all’arancia. Qui la video ricetta: https://youtu.be/PkEyrzcHN3I Ma andiamo per ordine,…
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Biscotti di Pan di Zenzero
Non è Natale senza Gingerbread, il pan di zenzero con cui si fanno gli omini e le casette ricoperte di glassa e dolciumi! Il Pan di zenzero perfetto non deve essere né troppo croccante, né troppo morbido, secondo me è fondamentale calibrare bene le spezie che donano quel profumo inconfondibile (che sa di festa e…
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Torta alle mandorle e cioccolato (la mia versione della Torta de Santiago)
La torta di Santiago è un dolce tradizionale spagnolo che ho assaggiato sia in vacanza proprio in Spagna ma anche a Londra in alcuni ristoranti di Tapas d’impronta galiziana. Infatti è un dessert tipico della Galizia risalente al Medioevo, quando era considerato un alimento di lusso destinato a pochi privilegiati. In seguito è diventato il…
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🍅Gazpacho recipe | Cold soup | Zuppa fredda
Hello! This one of my favourite recipes for a hot summer, incredibly easy to make, it’s a cold soup made of raw vegetables originating in the southern Spanish region of Andalusia. Gazpacho is refreshing and good on a warm day, it is great to enjoy with some slices of toasted bread for a light lunch…
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