Tag: Ricette dolci
-
Ricetta del Babka al cioccolato e nocciole
Babka Il Babka è una ricetta della tradizione ebraica, si tratta di un pane dolce che può essere aromatizzato con cioccolato, cannella, zucchero, frutta secca… o quello che la fantasia ci suggerisce! Ottimo per colazione o merenda, si consuma a temperatura ambiente e mi raccomando non lo mettete mai in frigo altrimenti si rinsecchisce subito.…
-
Crema al Kinder Bueno
mini cupcake al Kinder Bueno In questo post pubblico 2 ricette golose per creare una crema spalmabile (tipo nutella) e una crema al burro entrambe al sapore di Kinder Bueno. Quindi, se avete voglia di farcire le vostre torte, i vostri cupcake o una fetta di pane con una cremina dal gusto che ricordi…
-
Torta alle carote con farcia alla crema, crumb di biscotti e noci pecan
Arriva settembre e porta con sé le foglie rosse&gialle, il cielo terso ma colmo d’aria frizzantina, le giornate più corte, le nuvolette che promettono pioggia… ed è già ora di cominciare a tirar fuori gli abiti pesanti, le scarpe impermeabili e le morbide sciarpe, bisogna rimettere plaid e cuscini sul divano per preparare un…
-
Come prepare un goloso e salutare Chia Pudding
Chia pudding con cacao e fragole Oggi scrivo una ricetta semplicissima (vabbè non si tratta di una novità, tutte le mie ricette hanno tale caratteristica eheh) e utile sia per preparare una fresca colazione ma anche per un dessert diverso dal solito, si tratta del Chia Pudding. Finalmente ho scoperto come utilizzare al meglio…
-
Ciambellone tradizionale e dolci ricordi
Ciambellone tradizionale Il ciambellone è un dolce classico deputato da sempre a rallegrare colazioni e merende casalinghe ma lo si trova anche al bar, sotto campane di vetro, spesso farcito in mille maniere che forse lo rendono più appetibile per chi prende un caffè al volo e ne trangugia una fetta di corsa. A…
-
Tortino al cioccolato con cuore fondente
Il tortino al cioccolato e la panna cotta, sono due dei dessert più serviti nei ristoranti, sarà che son facili e veloci da preparare… e poi incontrano il gusto di quasi tutti. esplosione di cioccolato E anche quando non si va a mangiare fuori, ci si può viziare con un bel dolcetto cioccolatoso perché, come…
-
Ricetta della Torta Foresta Nera
torta foresta nera La Foresta Nera è una torta classica della pasticceria tedesca, molto in voga negli anni ’70 e ’80, oggi torna alla ribalta e tutti sono pronti a rivisitarla. La mia versione non si discosta quasi per nulla dall’originale, ho solo sostituito la farcia di panna montata con una soffice ganache montata,…
-
Pastel de nata: Torta alla crema e cannella
Pastel de nata gigante Avete mai assaggiato le piccole tortine di pasta sfoglia con la crema, tipiche del Portogallo? Si chiamano Pasteis de nata e sono una ghiotta delizia: la pasta croccante avvolge un cuore di crema bruciacchiata e caramellosa e si tratta di un dessert speciale! Questa ricetta si ispira a quei dolcetti…
-
Quadrotti di cheesecake ai mirtilli, avena e yogurt
Chessecake con streusel Secondo me, durante l’estate, è sempre una buona idea avere un dolcetto in frigo, bello fresco, a portata di mano… da mangiare ogni volta che se ne ha voglia. A questo proposito, fanno al caso mio, i “quadrotti” di cheesecake ricoperti con un po’ di marmellata, frutta e uno streusel all’avena, elemento…
-
Cheesecake, ricetta base
Cheesecake con frutti rossi, fondo agli Oreo e macarons In questi giorni fa dannatamente caldo e quando la colonnina di mercurio supera i 25 gradi, il forno per me diventa off limits! Allora, per assecondare la voglia di dolce, metto da parte frolle&lievitati e punto su qualcosa di fresco, semplice da realizzare, come dei…
L'ora del Blog ❤️ 