Tag: Ricette dolci
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5 ricette per Halloween
Halloween si avvicina e dobbiamo pensare ai dolcetti da regalare a chi verrà a bussare alla nostra porta. Per questa eventualità ma anche per chi desidera preparare un piccolo buffet in stile horror, ho pensato a cinque ricette facili ma molto spaventose. Guarda il video di Halloween sul mio canale Youtube, ci sono le video…
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Pumpkin bread proprio come da Starbucks | Plumcake alla zucca
In questo periodo impazzano le ricette a base di zucca, un ingrediente tipicamente autunnale e azzeccatissimo per Halloween. Se l’idea della zucca vi può interessare e, se siete degli amanti dei dolcetti alla Starbucks, allora continuate a leggere perché vi propongo qualcosa che vi piacerà! Si tratta del famoso Pumpkin Bread, soffice, morbido e umido,…
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Biscoff Spread Cookies e crema di Speculoos |Ricetta dei biscotti morbidi alle spezie
La crema Biscoff è finalmente riapparsa sugli scaffali del supermercato e ne ho fatto scorta! Ieri pomeriggio sono tornata a casa felice in compagnia dei miei 3 barattoli e con la testa piena di idee sulle ricette da realizzare grazie a questa bontà. La delizia in questione sarebbe la versione cremosa dei biscotti detti Speculoos,…
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Muffins ai mirtilli | La ricetta in diretta
Era da un po’ di tempo che volevo provare il brivido del video in diretta su Youtube Live, ma mi frenava l’idea di non avere un argomento abbastanza interessante (per così dire) da intrattenere il mio pubblico per almeno due minuti. Invece proprio oggi, mentre mi apprestavo a pesare tutti gli ingredienti per i muffins…
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Poppy seed Lemon Loaf Cake
Ciao a tutti! Oggi torno on line con una nuova ricetta, molto British, che mi ha stupito per la sua bontà. Si tratta di quello che da noi, esclusivamente in Italia, definiamo “Plum cake” e che qui, e nel resto del mondo, chiamano “Pound cake”o “Loaf cake”, ovvero la tortina che si cuoce nello stampo…
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Steamed Chocolate pudding | Pudding al cioccolato cotto al vapore
Ve l’ho detto che mi sto appassionando ai pudding? Forse no, va bene allora rimedio subito. Questi dessert hanno una consistenza spugnosa, sono “fluffy”, un po’ umidicci, si servono caldi e si sciolgono in bocca. Si decorano con delle salse deliziose (qui per le ricette) che vanno ad inzuppare ben bene i dolcetti e… che…
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Sauce anglaise e salsa al cioccolato
Oggi vi lascio le ricette di due salsine golose che accompagnano perfettamente i dessert. Non si possono definire creme perché la loro consistenza è piuttosto liquida, sono perfette per decorare un piatto e per l’inzuppo del dolcetto. La prima volta che le ho viste e provate, ho subito avuto una reazione un po’ sdegnosa eheh……
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Eton Mess | Ricetta per l'estate
Se vi va di provare un dessert dolce, fresco e inglesissimo non posso che suggerirvi un Eton Mess. Gli inglesi sono molto golosi di questo dolcetto che considerano il dessert estivo per eccellenza. Gli ingredienti sono solo 3: fragole (English strawberries, please), panna e meringa. Una volta assemblato il tutto (poi, se continuate a leggere,…
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Biscotti morbidi all'avena
Questa è una delle ricette più semplici che conosca ma anche una delle più gustose. Quando penso a qualcosa da sgranocchiare che sia buono e nutriente, non posso fare a meno di sognare uno di questi biscotti all’avena, croccanti fuori e morbidi dentro. Sono perfetti per iniziare la giornata, ideali come spuntino e anche per…
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Ricetta della Carrot Cake
Ciao a tutti! Come va? Io abbastanza bene e continuo a sfornare torte 🙂 Dopo la Genoise alle fragole, mi sono cimentata con una Carrot Cake (torta di carote) fenomenale. Una sorta di cattedrale, un monumento alla morbidezza e allo zucchero. Insomma un trionfo di calorie a cui non si può resistere. Preparatevi a gustarne…
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