Tag: ricetta salata
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Ricetta dei panini Sloppy dogs, un'alternativa poco calorica ai soliti hot dogs
Sloppy dog Prendete una sera d’inverno, quando ve ne state pigramente sul sofà, avviluppate nella vostra copertina, illuminate dalla luce bluastra della tv, vi godete al calduccio la serie del momento e non vi alzereste da quel morbido rifugio per niente al mondo… Eppure si è fatta ora di cena e il vostro stomaco comincia…
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Ricetta della Sopa Criolla (a modo mio). Un piatto unico perfetto per le fredde serate invernali.
Sopa Criolla Questa ricetta arriva direttamente dal Perù ed è una zuppa tradizionale che si serve nel periodo invernale, infatti risulta corroborante, ricca di spezie, super calda e anche un po’ calorica (ma non troppo). Nel piatto troverete un brodo aromatizzato al pomodoro, cipolle stufate, sentore di paprika, crostini, carne, pasta e un uovo. Sì,…
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Polpettone morbido con uova e formaggio
Polpettone con uova e formaggio La ricetta del polpettone è un grande classico: quando si vuole portare in tavola qualcosa che accontenti tutti, questa sembra proprio la pietanza giusta. Si possono fare diverse versioni, quella in bianco e quella col sugo, si può cuocere al forno o in pentola. A me sta un po’ più…
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Schiacciatina di zucchine e formaggio
Schiacciatina di zucchine e formaggio Questa schiacciatina è un’idea veloce e gustosa per fare uno snack, la si può servire sia calda che fredda e gli ingredienti sono davvero pochi. A me piace saltare in padella le zucchine (tagliate a listarelle) e condirle con della cipollina, sale e un po’ di timo, ma (se siete…
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Pesce stufato con peperoni, pomodori, patate e cipolle
filetto di pesce con peperoni, pomodori, cipolle e patate In questi giorni sono in balia dei miei sbalzi d’umore. Certi momenti ho il morale a terra e mi trascino tra il divano e il letto, l’unica cosa che riesco a fare è quella di sfogliare le pagine virtuali del Kindle, leggo un po’, poi mi…
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