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Cookies americani che arrivano dal Momofuku Milk Bar di N.Y.
Sul mio canale Youtube vi faccio vedere, ogni mercoledì mattina, un “Cosa mangio in un giorno” e spesso mi arrivano messaggi per chiedere maggiori informazioni su ricette e ingredienti che ho mostrato in video. Per esempio ieri mi hanno scritto in 4 per avere la ricetta dei cookies americani, quelli ispirati al Momofuku Milk Bar…
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Torta di albicocche e mandorle
torta di albicocche, uvette e mandorle Ciao a tutti, come state? Come procede la vostra estate? Siete già in vacanza? Io mi sto “godendo” un caldo asfissiante che sta bruciando l’Inghilterra da più di un mese, una situazione anomala e anche un po’ preoccupante per un Paese non abituato a queste temperature africane (era dall’estate…
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Biscotti morbidi con pepite di cioccolato
Sia per colazione che per l’ora del tè, mi piace avere una bella scorta di biscottini fatti in casa. Da un po’ di tempo a questa parte, ogni sabato mattina, mi metto a preparare tutti i dolcetti per la settimana che verrà. Poi li faccio raffreddar per bene e e li ripongo in scatole di…
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Chiffon cake agli agrumi
Questa ciambella, altissima e soffice, m’aveva sempre incuriosito ma non mi decidevo mai ad acquistare lo stampo ad hoc (quello alto e con i piedini) che è lo strumento indispensabile per la buona riuscita della ricetta e perciò rimandavo sempre l’esperimento. Qualche settimana fa, durante una delle mie sessioni notturne di scandagliamento Amazon, sono incappata…
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Torta rustica agli asparagi, feta e yogurt
Vi capita mai di aver voglia di assemblare qualcosa con gli ingredienti che trovate in frigo? Quando mi sento ispirata, guardo cosa c’è di buono e mi diverto a pasticciare. Così è capitato per questa torta, nata un po’ per caso pensando ad una Quiche ma in versione primaverile. Gli ingredienti principali sono gli asparagi…
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Alla scoperta della Cornovaglia: informazioni utili
Porthcurno L’anno scorso, nel mese di luglio, ho avuto la fortuna di visitare la Cornovaglia, una lunga penisola che si protende verso l’Oceano. Lì tutto sembra fuori dal tempo, tutto sembra incontaminato, selvaggio e, per certi versi, gotico. La vita scorre lenta nella contea più a sud della Gran Britannia, tra pianure sconfinate, mare cristallino,…
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Due prodotti al Retinolo contro le rughe del viso e del contorno occhi
Volete una pelle luminosa, liscia e che appaia più giovane della sua vera età? Bene, il prodotto che vi dovete procurare è, senza ombra di dubbio, qualcosa a base di Retinolo. Il Retinolo o vitamina A, è un toccasana per le pelli grasse perché ha una funzione seboregolatrice e aiuta a contrastare l’acne, va benissimo…
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La ricetta dei Blondie, un'alternativa al classico Brownie
Su Instagram vi ho tentato con queste foto dei Blondies appena sfornati, protagonisti della mia colazione. Blondies Blondies Non avete resistito e mi avete chiesto la ricetta! E io non vi faccio attendere, mi metto subito all’opera così domani avrete il tempo di andare a comprare gli ingredienti, sospendere la dieta e deliziarvi con la…
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3 giorni ad Edimburgo: tante cose da non perdere!
Edimburgo-La piazza del Castello Ero molto indecisa sul titolo da dare a questo post, all’inizio volevo chiamarlo “Memories from one of my favourite cities…”, ma poi ho optato per qualcosa di meno romantico, forse più diretto. Sta di fatto che la mia visita ad Edimburgo, seppur breve nel week-end di Pasqua, mi ha dato modo…
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Piccola guida agli acidi di bellezza (acido glicolico, lattico, salicilico & co.)
i miei acidi di bellezza Gli acidi sulla nostra pelle fanno davvero bene? A cosa servono? E come scegliere quello giusto? Non sono un’esperta, ma posso provare a rispondere perché li utilizzo da anni e magari, condividendo la mia esperienza, potrei dare qualche consiglio utile a chi si avvicina per la prima volta a questi…
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