L'ora del Blog ❤️

My life, my recipes, my style

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  • Conversione Cup in Grammi e come evitare una crisi di nervi 😡

    Oggi scrivo un post “tecnico” nel senso che cerco di risolvere un piccolo problema che ogni tanto mi affligge in cucina. Vi spiego. Certe volte incontro, qui sul web, delle ricette davvero interessanti che vorrei provare all’istante e allora mi accingo a copiarne gli ingredienti. Ma (e qui sorge l’inghippo) gli ingredienti non sono espressi…

  • Muffins ai mirtilli | La ricetta in diretta

    Era da un po’ di tempo che volevo provare il brivido del video in diretta su Youtube Live, ma mi frenava l’idea di non avere un argomento abbastanza interessante (per così dire) da intrattenere il mio pubblico per almeno due minuti. Invece proprio oggi, mentre mi apprestavo a pesare tutti gli ingredienti per i muffins…

  • Torta rustica con tonno e peperoni o Empanada de atùn

    Questa ricetta l’ho provata ieri sera per la prima volta e me ne sono innamorata. La devo scrivere qui subito, altrimenti rischio di perderla. L’avevo copiata da una rivista spagnola che ho trovato sul volo Ibiza-Roma al mio ritorno dalle vacanze. Mi era piaciuta sia per gli ingredienti utilizzati che sono semplici da reperire e…

  • The ordinary: la mia nuova skincare routine low cost

    Oggi vi parlo di alcuni prodotti per la cura del viso, che sto usando dalla scorsa primavera con buoni risultati. I cosmetici in questione sono: The ordinary Lactic Acid 5% + HA 2% 30 ml The ordinary Buffet 30 ml The ordinary Ascorbic Tetraisopaamitate solution 20% in Vitamin F 30 ml The ordinary Hyaluronic acid 2%…

  • GIVEAWAY 2K followers!

    Ciao amici, per festeggiare i 2000 iscritti su YT ho organizzato 1 giveaway in contemporanea su YouTube e Instagram (data di chiusura del concorso 14 novembre 2017). Per partecipare seguitemi sui social e leggete bene le regole. Scrivetemi un solo commento (uno su Yt e uno su Instagram) e fatemi sapere qual è il vostro…

  • Poppy seed Lemon Loaf Cake

    Ciao a tutti! Oggi torno on line con una nuova ricetta, molto British, che mi ha stupito per la sua bontà. Si tratta di quello che da noi, esclusivamente in Italia,  definiamo “Plum cake” e che qui, e nel resto del mondo, chiamano “Pound cake”o “Loaf cake”, ovvero la tortina che si cuoce nello stampo…

  • Steamed Chocolate pudding | Pudding al cioccolato cotto al vapore

    Ve l’ho detto che mi sto appassionando ai pudding? Forse no, va bene allora rimedio subito. Questi dessert hanno una consistenza spugnosa, sono “fluffy”, un po’ umidicci, si servono caldi e si sciolgono in bocca. Si decorano con delle salse deliziose (qui per le ricette) che vanno ad inzuppare ben bene i dolcetti e… che…

  • Sauce anglaise e salsa al cioccolato

    Oggi vi lascio le ricette di due salsine golose che accompagnano perfettamente i dessert. Non si possono definire creme perché la loro consistenza è piuttosto liquida, sono perfette per decorare un piatto e per l’inzuppo del dolcetto. La prima volta che le ho viste e provate, ho subito avuto una reazione un po’ sdegnosa eheh……

  • Eton Mess | Ricetta per l'estate

    Se vi va di provare un dessert dolce, fresco e inglesissimo non posso che suggerirvi un Eton Mess. Gli inglesi sono molto golosi di questo dolcetto che considerano il dessert estivo per eccellenza. Gli ingredienti sono solo 3: fragole (English strawberries, please), panna e meringa. Una volta assemblato il tutto (poi, se continuate a leggere,…

  • Biscotti morbidi all'avena

    Questa è una delle ricette più semplici che conosca ma anche una delle più gustose. Quando penso a qualcosa da sgranocchiare che sia buono e nutriente, non posso fare a meno di sognare uno di questi biscotti all’avena, croccanti fuori e morbidi dentro. Sono perfetti per iniziare la giornata, ideali come spuntino e anche per…