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Audrey Hepburn: portraits of an icon
foto: http://www.theguardian.com Questa è la seconda mostra, dedicata all’attrice Audrey Hepburn, che ho visitato. La prima è stata qualche anno fa a Roma, mi pare fosse il lontano 2011 presso l’Ara Pacis, e si trattava di un tributo in concomitanza con il cinquantesimo anniversario di Colazione da Tiffany. Un evento molto ben organizzato: l’idea di…
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Visita al palazzo reale nella contea del Berkshire e coccole culinarie
E’ il castello più grande e antico del mondo ancora abitato, il preferito dalla regina per i momenti di relax e gli incontri di stato, si trova poco lontano da Londra (circa un’oretta e mezzo di treno) e secondo me vale la pena dargli un’occhiata. Si tratta del famoso Windsor Castle. Ho organizzato la mia…
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Banana Bread
Questa ricettina mi è stata regalata da Ruth, la mia insegnante d’inglese che ama viziare e deliziare i suoi studenti con dolcetti e torte fatte da lei. Il Banana Bread di Ruth è molto soffice, un pochettino gommosetto ed è perfetto per la colazione o per una merenda energetica. Quando termini una lezione d’inglese e…
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Frollini al cioccolato
Questa ricetta è perfetta per chi vuole far da sé i biscotti per la colazione, quelli croccanti che tuffati nel latte diventano morbidi e inzupposi. Il gusto ricorda quello delle famose “Gocciole”, ma un biscotto dei miei vale almeno per 3 Gocciole! Ok, passo ad elencare gli ingredienti: 250 gr. di farina 00 200 gr.…
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Muffin ai mirtilli
Oggi sono incappata in un cestino di mirtilli e non ho potuto resistere a mangiarne subito un po’ senza zucchero né niente, perché a me piacciono molto al naturale con il loro sapore agretto. Poi, quando ne ho avuto abbastanza, con il resto ho pensato di farcire dei muffin per la colazione. Ho fatto anche…
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Torta yogurt e cocco
Questa tortina è ideale per la colazione o per una merenda leggera. Il procedimento molto veloce e semplice, vi garantirà un risultato delizioso: un pan di spagna soffice e ottimo così al naturale ma anche perfetto da farcire con marmellata o cioccolata. Ingredienti: 200gr. di zucchero; 150 gr. di farina; 150 gr. di farina di…
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Ginger beef con asparagi e riso basmati
Ultima ricetta da HelloFresh.uk, si tratta di una sorta di spezzatino orientaleggiante. Per la prima volta ho adoperato lo zenzero fresco e la salsa di ostriche, due ingredienti davvero inusuali per me. La carne, protagonista della ricetta, deve rimanere morbida e succosa per questo prima di cuocerla dovrete passarla per benino nella farina, il risultato…
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Insalata estiva di patate novelle e pollo
Questa è un’altra ricetta, sfiziosa e insolita, mutuata da HelloFresh.uk . Il piatto risulta davvero molto saporito grazie ad alcuni ingredienti come la senape, l’aceto e la panna acida che però non incontrato i gusti di tutti. Per me è un mix ideale, visto che sono una fan sfegatata di ciò che risulta un po’…
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Cioccolatini Bounty
Una ricetta super facile per creare, con pochi ingredienti, dei cioccolatini simil Bounty ripieni di morbido cocco. Una vera golosità. Ingredienti: 100 gr di farina di cocco; 70 gr di zucchero; 60 gr di panna liquida; 35 gr di burro; 200 gr di cioccolato fondente; 1 cucchiaio di latte condensato. Procedimento: versare in una pentola…
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Quinoa, chorizo e mandorle
Questa ricetta arriva da HelloFresh.com, sorta di servizio di consegna spesa a domicilio, che ogni settimana propone piatti facili e sfiziosi e, se abitate in UK e vi abbonate, vi manda a casa una bella box contenente tutto il necessario per realizzare le pietanze della settimana. Pratico, no? Una vicina mi ha regalato un buono…
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