Categoria: Ricette dolci
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Torta moderna con mousse al limone, inserto alle fragole e glassa a specchio
Mousse al limone con glassa a specchio Volete cimentarvi con una torta moderna davvero elegante a vedersi e ottima da gustare? Allora dovete assolutamente provare questa mousse al limone e fragole, con glassa a specchio, perfetta per il periodo estivo. La preparazione non è complicata, solo piuttosto laboriosa e non può essere affrontata senza…
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Cream Tart con frolla senza uova
Cream tart con frolla senza uova La Cream Tart è una torta super semplice e d’effetto. Vi consente di portare in tavola un dessert, con la forma di una iniziale oppure di un numero, perfetto per i compleanni! Piace molto perché le decorazioni, varie e colorate, mettono subito allegria oltre che l’acquolina in bocca…
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🍒Ricetta della torta con frolla, amarene e ricotta
Torta con ricotta e amarene Ieri ho preparato la mia torta di frolla con ricotta e amarene, un dolcetto fresco, delicato, da leccarsi i baffi, e oggi vi lascio la ricetta che, come al solito, non ha nulla di complicato infatti, con un minimo sforzo, si ottiene un dessert da pasticceria 😉 Se non vi…
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Pasta frolla per crostate e biscotti
La mia pasta frolla per crostate e biscotti La ricetta della pasta frolla è un pilastro della pasticceria, in verità ne esistono innumerevoli versioni (col burro, senza burro, con uova, con albumi, senza uova, con l’acqua, con l’olio, con il lievito, senza lievito, con farina di mandorle, con il miele, con lo zucchero… ecc.ecc.) e…
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Ricetta della Torta Caprese al limone
Caprese al limone Credo che la Caprese al limone sia la versione estiva della famosissima Caprese al cioccolato, una torta tradizionale dalla scioglievolezza incredibile e dal gusto meraviglioso. La ricetta, facile e veloce, è senza glutine infatti non è previsto l’uso della farina, sostituita dalle mandorle. Il dolce non sarà il tipico Pan di…
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Torta allo yogurt e mandorle al profumo d'arancia
Plumcake alle mandorle, yogurt e arancia Questa tortina, veramente semplice e veloce da preparare, risulta soffice, umida e ricca di sapore. Lo yogurt è l’ingrediente chiave che rende la pasta così fragrante e le mandorle le regalano una morbidezza estremamente gradevole che si conserva per più giorni (naturalmente la torta si deve tenere coperta,…
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Ricetta delle Whoopie pies con biscotti Oreo e crema di Marshmallow
Whoopie pies ai biscotti Oreo Qualche anno fa le Whoopie pies erano molto di moda e spopolavano tra gli amanti del dolcetti un po’ diversi dal solito. Oggi, che non sono più sotto i riflettori culinari, a me è venuta voglia di farne qualcuna, per ricordarmi il loro sapore non troppo dolce che si…
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Ricetta dei biscotti morbidi al burro di arachidi "Irresistible Peanut Butter Cookies'
Biscotti al burro di arachidi Sono una gran golosa di burro di arachidi, il mio preferito è quello con i pezzettini che scrocchiano sotto ai denti. Di solito lo spalmo su una fetta di pane abbrustolito e poi mi piace guarnirlo con rondelle di banana oppure con un sottile strato di marmellata. Per uno…
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Ricetta della Lemon Tart | Torta al limone
Lemon tart – torta al limone La torta al limone è un classico della pasticceria inglese, rappresenta la degna conclusione di una cena o di un afternoon tea. E se siete amanti dei dolci solo apparentemente semplici, non potete non cimentarvi con questa ricetta. Molte persone si arrovellano tentando di scoprire la ricetta giusta (vi…
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Torta Raffaello con mandorle e cocco
Torta Raffaello con cocco e mandorle Questa torta, dolcissima, è dedicata a tutti coloro che amano alla follia l’accoppiata mandorle e cocco. Seguendo la mia ricetta otterrete una pasta molto morbida e leggera, siccome rimane anche un pochino umida potrete evitare di bagnarla. Ma se siete abituati alla bagna, allora vi suggerisco di inumidirla con…
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