L'ora del Blog ❤️

My life, my recipes, my style

Cupcakes alla zucca e spezie per Halloween

Halloween is coming!!! E questo periodo dell’anno mi piace un sacco, perché la festa di Halloween con i suoi mostriciattoli, le zucche e gli scherzetti mi sta proprio simpatica. 
Quindi per essere in tema, vi propongo dei cupcakes dalla pasta super soffice e con un frosting davvero da paura, preparato con l’aggiunta della crema di speculoos (Non sapete cosa sia? Allora leggete qua: https://loradelblog.blogspot.com/2017/10/bischoff-spread-cookies-e-crema-di.html
c’è anche la ricetta).
I cupcakes sono ottimi e, con lo stesso impasto e le formine di Tiger, ho realizzato anche mini tortine a forma di zucca decorate con del cioccolato fuso.
Vi lascio alla ricetta e buon divertimento!
p.s. Altre idee dolci per Halloween le trovate qua: https://loradelblog.blogspot.com/2017/10/5-ricette-per-halloween.html
Cupcake alla zucca con fantasma marshmallow
Ingredienti
190 grammi di farina
1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
3/4 di cucchiaino di cannella in polvere
3/4 di cucchiaino di zenzero in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
1/6 di cucchiaino di noce moscata
1/8 di cucchiaino di pimento
115 grammi di burro morbido
100 grammi di zucchero
100 grammi di zucchero di canna per dolci
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 uova grandi
175 grammi di purea di zucca senza zucchero

Cupcake alla zucca con zucchetta marshmallow
Frosting
80 grammi di burro a temp. ambiente
1 cucchiaio di speculoos spread 
175 grammi di zucchero a velo
colorante alimentare arancione in gel
Preriscaldare il forno a 180 gradi, modalità statica.
Setacciare la farina con tutte le polveri.
In un recipiente unire il burro e i due tipi di zucchero e sbattere fino ad ottenere un composto soffice.
Aggiungere l’estratto di vaniglia e le uova, uno per volta. Incorporare metà farina e la purea di zucca. Amalgamare bene e poi aggiungere il reso della farina.
Versare il composto nei pirottini e cuocere per 20 minuti.
Per preparare il frosting, sbattere nel mixer elettrico dotato di foglia, il burro, lo zucchero a velo e il cucchiaio di crema speculoos per 8 minuti. Versare qualche goccia di colorante arancione per ottenere un bel colore acceso.

Tutorial per Halloween:

Torta Fantasmino: https://youtu.be/xaJH-GNPqso

Ciambelline: https://youtu.be/NzlafmFtXPM

Torta bara del vampiro: https://youtu.be/RbEaTywFDbI

Cupcakes e zucchette di Halloween

Cupcakes alla zucca

In cerca di altre ricette? Allora bisogna cliccare qua sotto, perché ho preparato un vasto assortimento:
🥧Ricetta delle mince pies:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/12/come-fare-le-mince-pies-tortine-inglesi.html

☕️Ricetta coffe cake:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/10/ricetta-della-torta-coffe-cake.html

🍰Ricetta torta ai 3 tipi di latte:
https://youtu.be/X39SCxSIc6A

🍪Ricetta biscotti alla panna
https://loradelblog.blogspot.com/2020/05/biscotti-alla-panna-una-ricetta-con-le.html

🍒Ricetta della torta foresta nera:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/07/torta-foresta-nera.html

🍓Ricetta della Cheesecake ai mirtilli:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/07/quadrotti-di-cheesecake-ai-mirtilli.html

🌶Ricetta pirofila di verdure:
https://youtu.be/c2CJJDwnmFQ

🍰Ricetta cheesecake senza cottura:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/06/cheesecake-ricetta-base.html

🥧 Ricetta della crostata con ricotta e Nutella:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/06/crostata-con-nutella-e-ricotta.html

Ricetta della torta con mousse al limone e glassa a specchio:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/05/torta-moderna-con-mousse-al-limone.html

Ricetta della torta ricotta e amarene:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/05/ricetta-della-torta-con-frolla-amarene.html

Ricetta della pasta frolla:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/04/pasta-frolla-per-crostate-e-biscotti.html

Ricetta Caprese al limone
https://loradelblog.blogspot.com/2021/04/ricetta-della-torta-caprese-al-limone.html

Ricetta muffin al salmone
https://loradelblog.blogspot.com/2021/04/ricetta-dei-muffin-con-salmone-e.html

Plumcake con mandorle e yogurt
https://loradelblog.blogspot.com/2021/03/torta-allo-yogurt-e-mandorle-al-profumo.html

Ricetta biscotti alla panna
https://loradelblog.blogspot.com/2020/05/biscotti-alla-panna-una-ricetta-con-le.html

Ricetta biscotti all’avena:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/03/biscotti-chewy-con-tutti-gli.html

Ricetta tortine di pesce:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/01/polpette-di-pesce-patate-e-fantasia.html

Ricetta pizza:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/05/come-fare-una-pizza-al-alta-idratazione.html

Ricetta hot cross buns:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/03/pan-brioche-alla-cannella-hot-cross-buns.html

Ricetta zeppole e bignè:
https://loradelblog.blogspot.com/2018/03/ricetta-delle-zeppole-al-forno.html

Ricetta biscotti al burro d’arachidi:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/02/ricetta-dei-biscotti-morbidi-al-burro.html

Welsh Rarebit:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/03/welsh-rarebit-una-bruschetta-molto.html

🛍Ti piace fare shopping su Amazon?
Puoi trovare tutti i prodotti che uso nei video nella mia vetrina su Amazon:
❤️Shopping su Amazon Italia:

https://www.amazon.it/shop/barbaracherryglimmer

❤️Shopping su Amazon Regno Unito:

https://www.amazon.co.uk/shop/barbaracherryglimmer


In qualità di Affiliato Amazon ricevo un guadagno dagli acquisti idonei
In cerca di altre ricette? Allora bisogna cliccare qua sotto, perché ho preparato un vasto assortimento:
🥧Ricetta delle mince pies:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/12/come-fare-le-mince-pies-tortine-inglesi.html

☕️Ricetta coffe cake:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/10/ricetta-della-torta-coffe-cake.html

🍰Ricetta torta ai 3 tipi di latte:
https://youtu.be/X39SCxSIc6A

🍪Ricetta biscotti alla panna
https://loradelblog.blogspot.com/2020/05/biscotti-alla-panna-una-ricetta-con-le.html

🍒Ricetta della torta foresta nera:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/07/torta-foresta-nera.html

🍓Ricetta della Cheesecake ai mirtilli:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/07/quadrotti-di-cheesecake-ai-mirtilli.html

🌶Ricetta pirofila di verdure:
https://youtu.be/c2CJJDwnmFQ

🍰Ricetta cheesecake senza cottura:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/06/cheesecake-ricetta-base.html

🥧 Ricetta della crostata con ricotta e Nutella:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/06/crostata-con-nutella-e-ricotta.html

Ricetta della torta con mousse al limone e glassa a specchio:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/05/torta-moderna-con-mousse-al-limone.html

Ricetta della torta ricotta e amarene:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/05/ricetta-della-torta-con-frolla-amarene.html

Ricetta della pasta frolla:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/04/pasta-frolla-per-crostate-e-biscotti.html

Ricetta Caprese al limone
https://loradelblog.blogspot.com/2021/04/ricetta-della-torta-caprese-al-limone.html

Ricetta muffin al salmone
https://loradelblog.blogspot.com/2021/04/ricetta-dei-muffin-con-salmone-e.html

Plumcake con mandorle e yogurt
https://loradelblog.blogspot.com/2021/03/torta-allo-yogurt-e-mandorle-al-profumo.html

Ricetta biscotti alla panna
https://loradelblog.blogspot.com/2020/05/biscotti-alla-panna-una-ricetta-con-le.html

Ricetta biscotti all’avena:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/03/biscotti-chewy-con-tutti-gli.html

Ricetta tortine di pesce:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/01/polpette-di-pesce-patate-e-fantasia.html

Ricetta pizza:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/05/come-fare-una-pizza-al-alta-idratazione.html

Ricetta hot cross buns:
https://loradelblog.blogspot.com/2020/03/pan-brioche-alla-cannella-hot-cross-buns.html

Ricetta zeppole e bignè:
https://loradelblog.blogspot.com/2018/03/ricetta-delle-zeppole-al-forno.html

Ricetta biscotti al burro d’arachidi:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/02/ricetta-dei-biscotti-morbidi-al-burro.html

Welsh Rarebit:
https://loradelblog.blogspot.com/2021/03/welsh-rarebit-una-bruschetta-molto.html

🛍Ti piace fare shopping su Amazon?
Puoi trovare tutti i prodotti che uso nei video nella mia vetrina su Amazon:
❤️Shopping su Amazon Italia:

https://www.amazon.it/shop/barbaracherryglimmer

❤️Shopping su Amazon Regno Unito:

https://www.amazon.co.uk/shop/barbaracherryglimmer


In qualità di Affiliato Amazon ricevo un guadagno dagli acquisti idonei

Posted

in

by

Barbara Cherryglimmer

Tags:

, , , ,

Comments

Lascia un commento